Dar gorjetas pode ser um tópico um tanto quanto controverso. Sempre nos perguntamos “Devo dar Gorjeta?”, “Quanto devo dar de Gorjeta?” ou “Para quem devo dar Gorjeta”.
Preparamos algumas dicas para ajudá-lo a determinar quando deverá dar gorjetas, e como facilmente decidir o valor dela, já que no Brasil nós não temos esse costume.
A porcentagem padrão de gorjeta para muitos serviços nos Estados Unidos é de 15%, e algumas pessoas conta até as moedinhas para dar gorjeta; já outras deixa de gorjeta, o mesmo valor da conta. Também já vi pessoas carregar na carteira uma folha com as porcentagens necessárias. Estranho né?
Siga essas dicas e não passará vergonha.
Conta na Cabeça
Essa é minha dica favorita para determinar quanto deverá ser deixado de gorjeta. Pegue o valor total da conta e divida por 6. O resultado será em torno de 16.67%, um pouco a mais do que o padrão nacional.
Se o serviço foi excelente, você geralmente deve dar 20% de gorjeta, ou seja, pegue o valor total da conta e divida por 5.
Se o serviço foi adequado, mas não excelente, divida por 8, na qual o resultado final será em torno de 12.5%, ou divida por 10, que no total será 10% de gorjeta.
Divida por 10 e Adicione Metade Dele
Outra maneira de dar exatamente a porcentagem de gorjeta é dividir por 2 e somar a metade dessa divisão. Por exemplo, se a conta ficou 45.00, dividindo por 10 seria 4.50 somado com metade de 4.50 que é 2.25, no total da gorjeta ficaria 6.75. Esse valor representa 15% da fatura, o padrão nacional de gorgeta.
Dobre o Valor do Imposto
Outra maneira de pensar no valor gorjeta rapidamente seria dobrando o valor do imposto. O imposto na maioria dos estados é entre 6 a 7%. Então, dobrando, voce atingiria 12% ou 14%, ou seja, a porcentagem padrão nacional de gorjeta.
No Mínimo $1
Sempre deixe pelo menos $1.00 de gorjeta do total da conta, até mesmo se custou menos que isso. Caso, você sentar em uma mesa e ficar por mais tempo, tente dar um valor melhor pois você estará ocupando o lugar de um cliente que poderia dar uma gorjeta melhor.
Bebidas
Sempra ofereça $1 de gorjeta em um bar pela bebida. Se você quer ser bem atendido, deixe uma boa gorjeta na primeira bebida, e depois siga o padrão de $1 por bebida. Isso fará com que a bartender dê uma certa atenção para você.
Sem Gorjeta
Não é recomendado dar gorjeta escondido para o garçom para conseguir certas vantagens, pois as gorjetas geralmente são compartilhadas, e nesse caso, infelizmente não serão divididas. Siga o caminho certo.
Evite!
Se você está pagando a conta com um cartão de crédito, não escreva $ 0.00 no campo de gorjeta. É muito fácil para o garçom (ou alguém) mudar os números para ganhar uma boa gorjeta. $0.00 pode se transformar em $100.00 e você tomar um choque na sua fatura. Em vez disso, escreva NO TIP ou CASH na linha da gorjeta. Não há como mudar facilmente isso. Também nunca deixe esse campo em branco. Geralmente na conta vem escrito como TIP ou GRATUITY.
Lista de Gorjetas
Fizemos um estudo, reunindo informações de vários sites. Cada site há um estilo e um padrão diferente de gorjetas. Para tanto, reunimos esses sites e fizemos uma média entre eles, tentando trazer uma melhor combinação de gorjetas onde todo mundo fique satisfeito. Essa é somente uma ideia de valores, e você pode mudar os valores e decidir por você mesmo o quanto deve dar de gorjetas.
■ Alimentação
Barista – Não requerido, embora muitos sugerem jogar as moedas nas jarra de gorjetas.
Bartender – $1.00 por bebida ou 15% do total da conta. Pré gorjeta para cativar um melhor serviço.
Entregador – 10% do total da conta com no mínimo $2.00.
Ordens para Levar (Takeout) – Sugerido $1 a $2 para ordens normais. Para ordens especiais $3 ou mais.
Caixas – Não requerido.
Churrasqueiro – $1 a $4, dependendo de suas exigências e da quantidade solicitada.
Garçom – 20% para excelente serviço, 15% para adequado, 10% para um regular ou menos. Tudo bem não deixar nada de gorjeta, desde que o serviço realmente foi precário e a culpa foi toda do garçom. Atente-se pois alguns locais a gorjeta já vem inclusa automaticamente.
■ Hotéis
Porteiro – $1 ou $2 por sacola e no mínimo $5.
Recepcionista – $5 a $20 dependendo do serviço. $20 somente se ele fez algo excepcional. Nada por informações.
Empregada (Housekeeper) – $2 a $5 por noite. Recomendado que pague diariamente, porém há a opção de deixar uma quantia fixa na saída.
Motorista de Valet – Pague $5 no retorno ao carro, ou $2 na chega e $2 na partida.
Serviço de Quarto – Requerido no mínimo $5. Ao menos que a gorjeta já esteja inclusa na conta.
■ Viagens
Motorista de Ônibus de Viagens (Não ônibus de linha) – $1 a $2 se eles manuseiam a bagagem.
Motorista de Taxi, Uber ou Lyft – 10% da viagem, com no mínimo $2. Caso tenha sido um excelente serviço $5.
Choffer – 10% ou 15%.
Frentista – Não requerido. Porém, quer ser generoso de $1 a $2.
Carregador – $1 por sacola. $2 para itens pesados ou se ele leva suas malas diretamente no balcão.
■ Serviços Pessoais
Barbeador/Cabeleireiro – 10% a 15% para bom serviço e 15% a 20% para excelente. Mínimo $2.
Manicure/Pedicure – 15%
Serviços SPA – 15% a 20%
Massagista – 10% a 15%
Engraxate – $2 ou $3
Outros Serviços de Beleza – 10% a 15% para bom serviço e 15% a 20% para excelente. Mínimo $2.
■ Outros
Chapelaria – $1 por peça deixado. Recomendado deixar a gorjeta na saída.
Entregador de Móveis/Eletrodomésticos – De $5 a $20, depende do item entregue. Recomendado que ofereça uma bebida.
Carregadores de Mudança – $10 a $25 por pessoa.
Caixas de Lojas – Não requerido, ao menos que ele tenha te auxiliado nas compras trazendo produtos do estoque, deixe de $1 a $5.
Espero que as dicas sejam úteis e ajude-o a decidir melhor quando dar gorjetas e exaltar o serviço do próximo.